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贵州省| 若干|
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职位描述
厨师长职责:
1. 合理安排各工作岗位的人员配置,确保生产环节正常有序。
2. 召开主管会议和后厨员工例会,贯彻行政总厨或厨政总监下达的各项生产任务。
3.审核各组每天提出所需愿材料的订购要求,并督促采购按时购买并负责验收
店长职责
1.领导安排的工作
2. 顾客、商场及店员关系的协调;
3. 促销活动的执行和实施管理;
4. 协助商品、物料的调配和有效管理;
5. 专营店环境管理及设备维修的跟踪处理;
6. 顾客意见、建议及投诉的处理。根据市场需求,提出建议促销策略;
7. 专营店员工的工作分析、员工日常工作行为的记录;
8. 协助上级对专营店员工的日常管理及监督,负责对员工专业知识、销售技能和销售额的提升;
工作地点
海东市民和回族土族自治县民小一级路